US Foods muscle ses ventes et son écosystème IA

Résultats trimestriels solides US Foods Holding Corp. a publié une hausse de 4,5 % de ses ventes nettes au deuxième trimestre fiscal, clos le 27 juin. Le distributeur a atteint 10,5 milliards de dollars sur la période. Son bénéfice brut a progressé de 8,0 %, à 1,9 milliard de dollars. Le volume total de caisses traité a augmenté de 1,9 % sur un an. Le volume des restaurants indépendants a progressé de 5,1 %. David Flitman, directeur général de US Foods, a déclaré que l’entreprise restait un leader de l’innovation numérique. Il a aussi décrit un écosystème de plus en plus renforcé par l’IA. Lire le détail des résultats

Objectifs annuels maintenus US Foods a conservé sa prévision de croissance des ventes nettes entre 4 % et 6 % pour 2026. David Flitman a qualifié les résultats du deuxième trimestre de conformes au plan de long terme. Dirk Locascio, directeur financier, a attribué l’amélioration des marges à trois facteurs. Il a cité la croissance des volumes, les gains de bénéfice brut et les progrès de productivité des coûts. Les dépenses d’investissement cumulées atteignaient 174 millions de dollars. Flitman a également déclaré que la société restait confiante dans sa capacité à gagner des parts. Cette ambition concerne notamment les types de clients ciblés par US Foods.

US Foods déploie ses outils commerciaux

Recommandations aux commerciaux US Foods utilise Visit Assistant Insights, un outil interne reposant sur l’IA. Il fournit aux commerciaux des informations spécifiques à chaque client. Ces informations servent à repérer les opportunités prioritaires et à préparer les visites. David Flitman a indiqué que l’outil rendait ces échanges plus productifs. Durant ses six premières semaines d’utilisation, il a généré plus de 700 000 recommandations exploitables. Les commerciaux chargés des comptes de restaurants indépendants les ont utilisées. US Foods prévoit que leur valeur augmente avec l’apprentissage et le déploiement du modèle. Selon Flitman, ces recommandations doivent soutenir l’exécution commerciale et l’engagement client.

Assistant génératif en test US Foods pilote aussi un assistant commercial interne fondé sur l’IA générative. David Flitman a décrit un agent capable de fournir des réponses en temps réel. Il doit également proposer des informations et des recommandations dans le flux de travail quotidien. L’entreprise présente ce projet comme un moyen d’améliorer l’efficacité des commerciaux. Le dirigeant n’a pas communiqué de résultat chiffré pour ce pilote. Il a toutefois indiqué que US Foods ciblait les possibilités offrant le meilleur rendement. Chaque initiative doit aussi être reliée à des résultats opérationnels mesurables. La société présente donc l’IA comme une capacité intégrée aux processus existants.

L’IA optimise la chaîne logistique

Prévisions et transport ciblés US Foods utilise l’IA pour prévoir la demande de produits et planifier la main-d’œuvre. L’entreprise s’appuie également sur le logiciel de routage Descartes. David Flitman a déclaré que ces outils amélioraient le service et la productivité. Il a aussi affirmé qu’ils réduisaient le besoin en fonds de roulement. Selon lui, de meilleures prévisions peuvent renforcer la disponibilité des produits et réduire le gaspillage. Un routage plus efficace doit améliorer l’exécution des livraisons. Il doit également réduire le nombre de kilomètres parcourus. US Foods considère encore ces usages comme une phase initiale de son déploiement de l’IA. Consulter l’abonnement de Digital Commerce 360 Pour aller plus loin, consultez notre guide sur l’IA pour la prospection commerciale BtoB.